クロワッサン オ ルヴァン ラヴィータローゼ人気の天然酵母のクロワッサンです。 生地、折込みバターは香り豊かなよつ葉の発酵バターを使用。 サクサク　ホロホロした食感のあとにジュワーっと口いっぱいにバターの風味が広がるおいしさの秘訣は、親種から取り出した酵母を目覚めさせ、ミキシングから焼き上げまで5日間、温度と湿度の徹底した管理と適度な刺激を与えて世話をしているからです。 自然解凍後にレンジで軽く温めて、さらにオーブンやトースターで表面を軽くあぶると焼きたてのように蘇ります。 「クロワッサンの技術 / 旭屋書房」で紹介されています。 【お召し上がり】 自然解凍後、オーブンで軽くトーストするとさっくりとした食感とバターの風味が戻ります。 しっかりと焼きたい場合は、アルミホイルを商品の上に被せると、焦げにくく、焼きたての食感とバターの風味がよみがえります。 【 原材料 】 〇小麦粉 〇グラニュー糖 〇バター 〇脱脂粉乳 〇卵 〇酵母 〇塩 〇折込み用バター 添加物・保存料は一切使用しておりません。 カビが生えやすく、かたくなり易いので解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 【アレルゲン】 小麦粉・乳・卵 ※原材料の取り扱い・製造には万全を期しておりますが、小麦粉・乳製品・卵・落花生・エビ・カニを取り扱う製造ラインにて製造しております。 【送料について】 ご購入前にご確認ください 【発送について】 ・注文受付後、3～5営業日日以内にヤマト運輸の冷凍便で発送いたします。 ・複数の商品をご購入の場合、品質低下を避けるため同梱せず 別便でお送りしておりますので、あらかじめご了承ください。 ※到着日の指定はお受けできません。 　時間帯のご希望のみとさせていただきます。 ※ご注文後のキャンセルはできません。 【お問い合わせについて】 大変申し訳ございませんが、再入荷についてのお問合せにはご返信しておりません。 よくあるお問い合わせにつきましては、「FAQ」に記載しております。 ※ご注文後のキャンセルできません。