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菓子パン生地について

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【 la vita rosa / ラヴィータローゼ 】 の菓子パン生地は、ふわふわで口に入れると溶けるような食感が特徴です。 たっぷりのヨーグルトを使って天然酵母種を作ることから始まります。天然酵母のヨーグルト種を使うことで、生地がとても柔らかく口の中で溶けるような食感になります。 焼きあがった生地は、ほんのりヨーグルトの風味を感じます。 たっぷりのバター、卵黄を使ったリッチなパンです。 この生地を使ったメロンパンは、雑誌の食べ比べ企画で「 西日本1位」を獲得しました。 女優の羽田美智子さんも審査員の1人としてラヴィータローゼのメロンパンを気に入っていただき1位に推薦していただきました。 【原材料】 〇小麦粉 〇ヨーグルト 〇グラニュー糖 〇バター 〇卵黄 〇全卵 〇練乳 〇はちみつ 〇酵母 〇塩 添加物・保存料は一切使用しておりません。 カビが生えやすく、かたくなり易いので解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 【アレルゲン】 小麦粉・乳製品・卵 ※原材料の取り扱い・製造には万全を期しておりますが、小麦粉・乳製品・卵・落花生・エビ・カニを取り扱う製造ラインにて製造しております。

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